Hari Limoncello Nasional
22 Juni, Minggu
Sejarah perayaan
Perayaan ini didirikan oleh Pallini, salah satu produsen limoncello tertua di Italia. Perayaan ini dibuat untuk memperkenalkan minuman segar dan cerah ini kepada orang-orang di seluruh dunia dan menyoroti akar budaya Italia-nya.
Tanggal 22 Juni dipilih bukan tanpa alasan — di Italia, biasanya pada waktu ini dimulai panen lemon, terutama varietas "Sorrento" yang digunakan untuk membuat limoncello klasik.
Apa itu limoncello?
Limoncello adalah minuman keras manis berwarna kuning yang secara tradisional dibuat di Italia selatan. Terbuat dari:
* kulit lemon (biasanya dari varietas Sorrento atau Amalfi)
* alkohol berkadar tinggi atau vodka
* gula
* air
Minuman ini biasanya disajikan dingin dalam porsi kecil setelah makan sebagai digestif.
Bagaimana cara merayakannya?
Hari Nasional Limoncello dapat dirayakan dengan cara berikut:
* membuat limoncello buatan sendiri menggunakan resep tradisional
* mengadakan sesi mencicipi berbagai merek minuman
* berbagi sebotol limoncello dengan teman atau keluarga
* mengunjungi restoran Italia dan memesan makanan penutup dengan limoncello
* membagikan informasi tentang perayaan ini di media sosial dan membagikan resep favorit
Fakta menarik
* Limoncello pertama kali diproduksi di wilayah Campania, khususnya di pesisir Amalfi dan pulau Capri
* Limoncello asli tidak pernah mengandung pengawet atau pewarna buatan
* Ada juga variasi limoncello: limoncello krim, arancinello (dengan jeruk), meloncello (dengan melon)